Організація харчування учнів гімназії з 1 січня 2022 відбувається відповідно до
постанови КМУ від 24 березня 2021 р.№ 305

Харчування у шкільному підрозділі гімназії – одноразове, у дошкільному – триразове. Користуючись нормами та Порядком організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку, затвердженим Постановою Кабінетом міністрів України від 24 березня 2021 №305 (Із змінами, внесеними згідно з Постановами КМ № 786 від 28.07.2021, № 823 від 11.08.2021, № 871 від 18.08.2021), кухарі самостійно готують та реалізовують готові страви.
Зміни щодо норм харчування:
· обмежена кількість солі та цукру, жирів рослинного і тваринного походження;
· збільшена кількість споживання молока й кисломолочних продуктів, м’яса, риби, круп та бобових;
· збільшена кількість споживання салатів, фруктів;
· вживання хліба з цільнозернового борошна.
Харчування стало більш збалансованим та корисним для дітей. До нових норм харчування не включено, зокрема, кондитерські та ковбасні вироби через високий вміст солі та цукру, наявність консервантів і трансжирних кислот, що суперечить принципам здорового харчування.
Постійно здійснюється моніторинг споживання страв, з метою виявлення страв, що не користуються попитом у дітей та аналіз виконання норм харчування.
Крім того, ведеться просвітницька діяльність спрямована на підвищення рівня обізнаності учасників освітнього процесу з питань формування культури харчування та правильних харчових звичок:
· проведені години спілкування з учнями, щодо здорового та безпечного харчування;
· проведені батьківські збори «Впровадження реформи харчування» (ознайомлення з нормами, меню, дегустація блюд).